Wrap de sushi de atún

Ingredientes

• Para la base y el armado:
• 1 hoja de alga nori grande
• ½ taza de arroz para sushi cocido (puedes sazonarlo con un toque de vinagre de arroz, pizca de sal y azúcar)
• ½ aguacate rebanado o en cubos
• ¼ de pepino cortado en tiras finas o cubos
• Opcional para el toque crujiente: Edamame tostado o semillas de ajonjolí.
• Para el relleno de atún picante:
• 1 lata de atún en agua (bien escurrido)
• 1 cucharada de mayonesa light o mayonesa Kewpie
• 1 cucharada de salsa Sriracha (ajusta según qué tan picante lo quieras)
• 1 chorrito de salsa de soya o Tamari
• Opcional: Cebollín picado o cebolla roja en cubito