Tostones o Platanitos

Ingredientes

• 2 platanos
• 1 diente de ajo
• 1 cda aceite de oliva
• 1 cda mantequilla
• Sal

Preparación

1. 1 Pela el platano y picalo en trozos de 1 inch
2. 2 Hiervelos por 10 minutos para que ablanden
3. 3 Mientras tanto en un envase pon el aceite de oliva, mantequilla, ajo y sal
4. 4 En un ziplock bag (con un poco de aceite) mete el pedazo de platano y aplastalo con una pabla de cortar
5. 5 Sácalo con cuidado y ponle la mezcla