Pasta con pollo asado

Ingredientes

• Pollo asado sobrante (desmenuzado o en cubos)
• Pasta larga (espagueti, fetuccini o linguini)
• Cebolla y abundante ajo picado
• Crema de leche (para esa textura cremosa)
• Queso parmesano y perejil fresco
• Champiñones (opcional, pero muy recomendados)
• Pasos rápidos de preparación:
• Dorar el pollo y los vegetales: En una sartén, sofríe el ajo y la cebolla en aceite de oliva (sin dejar que se quemen), agrega los champiñones si los vas a usar y el pollo asado para que tome temperatura y sabor.
• Hacer la salsa: Añade la crema de leche y deja cocinar a fuego bajo. Condimenta con sal, pimienta y un poco de orégano.
• Integrar todo: Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Pasa la pasta directamente a la sartén con la salsa cremosa y el pollo.
• Servir: Termina con queso parmesano y perejil fresco por encima