Nuggets de Mcdonald s

Ingredientes

• Mermelada de albaricoque (cebada o durazno):
• 1 tazaJarabe de maíz claro (o miel de abejas):
• 2 cucharadasVinagre blanco:
• 2 cucharaditasSalsa de soya:
• 1 cucharaditaMostaza amarilla común:
• ½ cucharaditaAgua:
• 2 cucharadasFécula de maíz (maicena):
• ½ cucharaditaEspecias:
• Una pizca de ajo en polvo y una pizca de sal
• Licuar la base: Coloca en la licuadora la mermelada de albaricoque, el jarabe de maíz (o miel), el vinagre, la salsa de soya, la mostaza y el ajo en polvo. Procesa por unos segundos hasta obtener una mezcla completamente lisa y sin grumos de fruta
• Disolver la fécula: En un recipiente pequeño, mezcla muy bien las 2 cucharadas de agua fría con la fécula de maíz hasta que se disuelva por completo
• Cocinar y espesar: Sírvela en una olla pequeña a fuego medio-bajo. Añade la fécula disuelta en agua y una pizca de sal. Cocina revolviendo constantemente durante unos 3 a 5 minutos, o hasta que la salsa comience a hervir, espese y tome un aspecto brillante y traslúcido
• Enfriar: Retírala del fuego y déjala enfriar a temperatura ambiente antes de usarla. Al enfriarse tomará la consistencia exacta