Noodles con chuleta de cerdo

Preparación

1. 1 Sigue estos pasos para recrear el estilo de los Kitchen Brothers:
2. 2 La Carne: Usa una chuleta de cerdo. Marínala en salsa de soya (y un toque de ajo o jengibre al gusto) para aportarle ese toque umami profundo.
3. 3 El Sellado: Cocina la chuleta en una sartén bien caliente con un chorrito de aceite. Sella aproximadamente 3 minutos por cada lado hasta que logres una costra dorada, y luego córtala en tiras gruesas.
4. 4 Los Fideos: Prepara tus noodles siguiendo las instrucciones del empaque y, si quieres llevarlos al estilo oriental, agrega un toque de aceite de ajonjolí, cebollín picado y un huevo cocido a 8 minutos.
5. 5 El Montaje: Sirve tus fideos calientes en un bowl y coloca las tiras de chuleta de cerdo marinada encima