🍗 Carnes & Proteínas
Montadito de calabacín
CENA FÁCIL Y RÁPIDA: CALABACITAS ASADAS CON PANELA Y PAVO una receta sana y deliciosa
🍗
@mesa_sana
Andrea Berrondo y Pamela Berrondo
Ingredientes
- 2 calabazas rebanadas en laminas
- 4 rebanadas de Pavo
- 4 rebanadas de Panela rebanado
- Arúgula opcional
- Sal y pimienta
- PARA LA SALSA DE AGUACATE
- 1/4 aguacate
- 1/4 taza de yoghurt griego
- 1 cdita mostaza
- Jugo de medio limon amarillo
- Sal y pimienta
- 1/4 Jalapeño o serrano desvenado opcional
- Agua para ajustar consistencia
- Sal y pimienta
Preparación
- 1 Salpimenta y Asa las calabacitas en un sartén muy caliente por los dos lados
- 2 Asa las rebanadas de panela por ambos lados
- 3 Prepara la salsa de aguacate y yoghurt licuando todos los ingredientes
- 4 Arma las calabacitas poniendo:
- 5 - calabacita asada
- 6 - pavo
- 7 - panela asado
- 8 - arúgula opcional
- 9 - calabacita asada
- 10 Sirve con la salsa de aguacate