🥟 Entradas & Pasabocas
La Papa Ellena Perfecta
El verdadero combo de colesterol colombiano que no puede fallar
🥟
@thekitchenbrothers
The Kitchen Brothers Sergio Mejía y Pablo Mejía
Ingredientes
- Papa (para cocinar y armar el puré)
- Carne molida
- Huevo cocido (para el relleno)
- Cebolla Larga
- Tomate rallado
- Mantequilla
- Fécula de maíz (el truco de la forma)
- Aceite para freír
- Para el Rebozado: Clara de huevo, Cerveza, Harina de trigo, Sal, Color/Achiote y Ajo en polvo.
- Toques: Comino y Sal
- Para el paso a paso ir al video