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LA MILHOJA SOÑADA
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LA MILHOJA SOÑADA

Una milhoja cremosa y crujiente hecha con Yogurt Griego Alpina, arequipe y queso parmesano

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@leococinero
Leonardo Moran

Notas del video

Comienza con un coulis de frutos rojos: ¼ de libra de fresas 🍓, ½ libra de arándanos 🫐, una varita de canela y un trozo de cáscara de naranja. Llévalos a una olla con un poco de agua y deja que reduzcan hasta obtener una textura espesa y brillante. ✨

Por aparte, ralla coco fresco (unas 3 cucharadas), dóralo en sartén por 3 a 5 minutos y mézclalo con arequipe Alpina. 🔥

Ahora viene la magia: Haz tus galletas de queso parmesano 🧀 —pon 2 cucharadas de queso en el sartén, forma un rectángulo, deja dorar 2 minutos por lado. 👉 ¡OJO! Deben quedar delgadas y crocantes.

Mezcla 3 cucharadas de Yogurt Griego Alpina sabor natural (12g de proteína por porción, sin azúcar añadida y con ingredientes natural) con el coulis de frutos rojos.

Y ahora sí… Monta tu milhoja soñada: capa de parmesano, mezcla de yogur, arequipe con coco… y repite hasta el cielo 😋

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