🍳 Desayunos
Huevos Pablo
Cacerola de huevos engallados
🍳
@thekitchenbrothers
The Kitchen Brothers Sergio Mejía y Pablo Mejía
Ingredientes
- 2 huevos
- Láminas de tocino
- 1 tomate
- Cilantro
- 1 ají rojo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- 1 Dorar el tocino: En una sartén, pon a dorar las láminas de tocino.
- 2 Agregar los vegetales: Agrega el tomate finamente picado, el cilantro picado y el ají rojo a la misma sartén. Deja que los sabores se integren.
- 3 Añadir los huevos: Haz unos pequeños espacios en la sartén y casca los dos huevos directamente en ella.
- 4 Sazonar y cocinar: Añade sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego medio hasta que las claras estén firmes pero las yemas queden cremosas