Fritata de huevo con pavo y queso 7 cueros

Preparación

1. 1 Sofreír: En una sartén, saltea la cebolla, el pimentón y/o el zucchini con un chorrito de aceite de oliva o vegetal hasta que ablanden.
2. 2 Mezclar: En un recipiente, bate los huevos Kikes con un toque de sal, pimienta y agrega la carne de pavo picada.
3. 3 Integrar: Vierte la mezcla de huevo y pavo en la sartén sobre los vegetales ya salteados. Distribuye por encima el queso siete cueros.
4. 4 Cocinar: Deja que la frittata cuaje un poco a fuego medio hasta que los bordes se despeguen.
5. 5 Terminar: Pasa la sartén al horno para gratinar y terminar la cocción por encima, logrando una textura jugosa por dentro y firme por fuera.