🥟 Entradas & Pasabocas
Causa de pollo
Perú en un puré
🥟
@cocinaenuna
Luciano Battifora
Ingredientes
- 500 g papa amarilla prensada
- 30 g aceite vegetal
- 90 g pasta de ají amarillo
- 13 g zumo de limón
- Sal al gusto
- Relleno:
- 1 pechuga de pollo cocida y deshilachada
- Mayonesa al gusto
- Zumo de limón al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 palta